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[收银系统]中国连锁经营协会郭戈平:自有品牌是长期发展的战略——优户科技

发布于:2019/9/24

联商网消息:9月23-25日,2019蚂蚁商联年会暨第三届自有品牌大会在合肥召开,全国600余家零售企业的1100名中高管参加了本次会议。同期举行的自有品牌展会上,全国23个省市自治区的60余家品牌商参展。本次大会专注于“商品·力”,将目光聚焦在全国范围内的零售商和生产商,获得零售业的广泛关注。

大会伊始,中国连锁经营协会创始会长、监事会主席郭戈平致开场辞,她谈到,自有品牌是一把手工程,在企业长期发展战略中,自有品牌作为一个长期的战略,有很多需要考虑的方面,比如自有品牌三大核心指标,销售额、占比和毛利。要把自有品牌看成一个品牌来进行管理,要注重品牌的建设以及开发。做一个成熟的产品,首先要有战略宏观的思维,不仅仅是短期的收益,而是长期的投入。其次要有微观的感觉。

以下是经《联商网》编辑的演讲摘要:

自有品牌经过将近十年,在中国零售业不断探索和发展,其实现在很多企业都已经达到了一定的规模,从协会做的调查来看,大部分企业已经认识到自有品牌的发展,从和前几年相比,是从要不要做到怎么做,这样一个阶段,以下是一些国际和国内的一些自有品牌发展的情况:

第一,自有品牌是长期发展的战略,而不是短期盈利的行为。所以每个企业在做自有品牌的时候,一定要把自有品牌作为长期的战略去考虑,现在企业在看未来的时候,很多企业已经看到十年,也有很多说未来已来,中国连锁经营协会马上11月份要召开大会,致力于下一个十年来制定今天的发展战略,从十年的角度来看,自有品牌是一个长期的战略,企业应该怎样去规划今天,这是每个企业都应该思考的问题。

业内都认为自有品牌是一把手工程,在企业长期发展战略中,自有品牌作为一个长期的战略,有很多需要考虑的方面,比如自有品牌三大核心指标,销售额、占比和毛利。大部分企业都把高毛利放在企业发展自有品牌的首要位置,也是重要考虑的对象,但是作为一个长期的发展战略的话,是不是高毛利就可以是长期发展战略,我觉得这些都是应该考虑的。哪个指标应该优先考虑,哪个次之,怎样排序,这样确定战略以后,才可以使一个品牌按照长期稳定的方向发展。

第二,自有品牌是建立在商品力之上。同时它是脱离与商品而独立存在的自有品牌。要把自有品牌看成一个品牌来进行管理,要注重品牌的建设以及开发。从国际的趋势来看,自有品牌经过大概七八十年代或者九十年代开始,经过几十年的发展,我也了解到国外一些自有品牌,从发展中慢慢品牌树越长越大,现在到了从单品牌到多品牌,同时从多品牌向更简化的品牌去发展。这样一个依据是什么呢,其实是依据了消费者的诉求和消费者的需求,按照消费者的需求重新更加明确的去定义我的自有品牌,及自有品牌最核心的表现是性价比,在性价比的基础上,根据消费者的需求,还有一些企业,当然消费者的需求,大家落在马斯洛的需求上,重新定义自有品牌,基本上会更加简化自有品牌的层级,从同质、低价、同价高质到生活方式,基本上有三四个层级,这样能让自有品牌更清晰的向消费者表达想告诉消费者的东西。

现在大部分企业在自有品牌上容易出现的一种问题,就是把零售商的自有品牌等同于生产商的品牌一样,在品牌的发展和品牌的建设以及设计管理上,是沿用着生产商对品牌管理的思路,因为长期土壤后面所学到的和了解到的其实都是按照生产的特点和产品的特性来进行分类,国内有的企业里面能够看到几十个,一二十个品牌,是按照商品来进行分类的,简化品牌的层级,可能能让消费者更加清晰,想要告诉消费者的需求。

所以在自有品牌的管理上,一般的观念应该做到它的统一性、通用性和可持续性。所谓的通用性就是一个品牌不只能够表现在这一类商品上,还能够表现在另外一类商品上,所以它的品牌是通用的。

还有就是它的一致性,它表现在商品上的表现的形式以及所有宣传的形式是一致的。比如说高质低价,高质对标谁的是高质?一般是对标一线品牌我是高质,但是高质有时候是很难量化的,低价也是对标一线品牌是低价,低价策略是怎样的,是15%还是20%,不能说今天这个商品好卖,毛利也比较高,定价就低点,已经就赚够了,是以毛利来确定价格,这样其实是一个错误的品牌管理策略,而是所有的价格策略,其实是对标全国品牌,或者对标一线品牌来确定的一个持续稳定的价格策略。

第三,自有品牌经过几十年的发展,有非常成熟的技术。在蚂蚁商联的会上分享到,关于国际上一些知名的企业有很多关键的技术,怎么样把这些技术运用到本土企业里面来,是一个学习的过程,一般来说,做一个成熟的产品,要有三个层级的思维。一个就是要有战略宏观的思维,不仅仅是短期的收益,而是长期的投入。第二个,要有微观的感觉,一线零售人就有很好的感觉,对哪个商品好卖,哪个商品不好卖,可能大家在一线都有很好的感觉。

但是最缺的是中观,中观就是跳出具体的产品来看一个更大的产品的时候,应该是一个什么样的思维,什么样的管理方式,中观的思维对企业来说都是很缺的。中观思维说起来就是套路、技法,这个在大的企业,经过几十年的摸索,其实有很多成型的逃路、技法,以及到了数学公式,这些都是需要在自有品牌的发展过程中去认真学习和掌握,踩着巨人的肩膀,或者把别人吃过的亏,转化成自身的经验,所以自有品牌路很长,路也在脚下,相信经过共同的实践和探索,走出一条中国企业发展自有品牌的道路。

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